• Bienvenue à Eleonas Country Village

    - Des vacances inoubliables dans la nature -

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  • Pour des interminable heures sans soucis et joue

    - Piscine et bassin pour enfants -

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  • Des saveurs uniques qui vous enchanteront

    - Petit-déjeuner Crétois traditionnel -

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  • Saveurs uniques de la Crète authentique

    - Restaurant ELIA -

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Le village d'Eleonas est la destination de vacances idéale pour des vacances écotouristiques et agrotouristiques.

À L'OMBRE DU MYTHIQUE MONT PSILORITIS

 

Le complexe Eleonas Country Village se trouve au pied du mythique Mont Psiloritis. La mythologie grecque raconte que c’est là que Zeus fut élevé !

Des maisons individuelles en pierre, toutes singulières pour voyageurs seul, en couple ou familles, toutes dotées de chambres spacieuses, construites par des artisans locaux, vous offriront tout le confort pour passer un séjour inoubliable.

Nos cottages disposent de terrasses et de balcons privatifs sans vis-à-vis et vous permettront de profiter de la vue extraordinaire sur le paysage alentour.  Un cadre idéal pour les amoureux de la nature.

 

 

 

Espace piscine extérieur
Hospitalité familiale crétoise

VACANCES EN PLEINE NATURE

Se déployant sur une pente verdoyante, au milieu d’oliviers plantés il y a des siècles et de magnifiques caroubiers, Eleonas Country Village ressemble à un petit village caché et protégé au cœur de la nature crétoise, à côté du célèbre village de Zaros. Ici, chaque pas est un enchantement, et un éveil des sens : parfum délicat des plantes aromatiques, foisonnement de fleurs et beauté des paysages, douceur des pierres chauffées par le soleil en fin de journée, régal des abricots du jardin…

Dans cette partie de la Crète, le Mont Psiloritis regorge de sources qui irriguent toute la région et maintiennent une belle couleur verte en toute saison. Amoureux de la nature, venez découvrir les innombrables sentiers et la variété des paysages entre la magie des gorges, la douceur des collines, la beauté des plateaux, la fraîcheur des cours d’eau et l’ombre des platanes ancestraux.

Maisons en pierre

UN HABITAT EN SYMBIOSE AVEC LA NATURE

Entourés d'arbres, de fleurs et de plantes, nos cottages sont construits au cœur de la grande oliveraie qui comprend de nombreux oliviers centenaires.

Nos maisons ont été conçues dans un souci d’authenticité. Leur fabrication respecte les techniques traditionnelles Nos cottages en pierre et en bois s’harmonisent idéalement à l'environnement naturel.

A l’intérieur, vous découvrirez un environnement confortable et chaleureux.

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Auberges traditionnelles Eleonas Country Village
Taverne Elia
Gastronomie Crétoise au restaurant ELIA

CUISINE CRÉTOISE AUTHENTIQUE

 

Eleonas Country Village met à l’honneur la cuisine crétoise que vous pourrez déguster au restaurant traditionnel situé au cœur de l’établissement. Des produits crétois exceptionnels, des recettes locales, une grande variété de vins du terroir crétois offriront un ravissement des papilles à ceux qui souhaitent pleinement profiter de leur séjour et découvrir des recettes authentiques. Notre restaurant “Elia” est certifié par l'Académie grecque du Goût qui reconnaît les établissements de gastronomie crétoise. Ce label garantit à la fois la qualité des produits travaillés et le fonctionnement en circuit court avec des producteurs locaux.  

L’huile d’olive extra vierge vient des oliviers de notre oliveraie et nos fromages traditionnels sont produits au sein de la fromagerie familiale.  Un grand nombre de nos légumes proviennent de potagers biologiques qui se trouvent dans l'oliveraie ou dans des fermes voisines.

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PRODUITS CRETOIS

PETIT-DEJEUNER TRADITIONNEL

L’histoire et la richesse des saveurs de la terre crétoise au petit-déjeuner de Eleonas Country Village !

Vous découvrirez au petit déjeuner des recettes crétoises originales et des denrées produites au sein de notre ferme ou par des petits producteurs locaux.

Certifié "Greek Breakfast" par la Chambre Hôtelière de Grèce, Eleonas Country Village offre à ses visiteurs une expérience inoubliable, leur permettant de découvrir la tradition gastronomique de la Crète.

Parmi les produits les plus emblématiques, vous retrouverez l'huile d'olive extra vierge produite au sein de notre oliveraie, le lait frais local avec lequel nous faisons également nos propres fromages au sein de notre fromagerie, les œufs de nos poules élevées en plein-air et ainsi que les nombreuses recettes que nous créons chaque matin !

Les fromages et les produits laitiers ont une place d'honneur : le célèbre yaourt grec toujours frais, est accompagné de miel et des noix locales, tandis que le gruyère crétois (fromage à base de lait de brebis) vous est proposé selon différentes inspirations, comme, par exemple, avec du thym !

Les fameuses tartes crétoises au fromage, aux légumes de montagne ou aux épinards sont préparées chaque matin et servies à nos hôtes. Nous préparons également des omelettes aux œufs frais, et vous proposons de la charcuterie locale ainsi que nombreux choix de biscottes à base de différentes farines, comme la caroube.

Des jus de fruits sont proposés tous les jours : jus d'orange frais, mais aussi des jus de fruits faits maison au gré des saisons. Vous aurez également un grand choix de cafés, dont le café grec traditionnel (« elliniko kafe ») torréfié dans le sable chaud.

Le petit-déjeuner de Eleonas Country Village garantit un large choix aux végétariens et aux végan.

**Tous les produits alimentaires, leur stockage et leur préparation sont contrôlés par le système international de contrôle de la qualité HACCP, Systèmes de management de la sécurité des denrées alimentaires ISO22000: 2005.

Petit-déjeuner Crétois