Discovery Tasting Experience
Durée : ~40 minutes
Dégustation : 3 huiles d’olive vierges extra différentes

Description :
Une introduction guidée au monde de l’huile d’olive vierge extra crétoise. Les participants dégustent trois huiles d’olive distinctes et découvrent leurs arômes, leurs saveurs et leurs caractéristiques uniques. Cette expérience permet de comprendre clairement ce qu’est une huile d’olive de véritable qualité — et comment la reconnaître.

Comprend :
• Présentation de l’héritage oléicole crétois
• Initiation aux méthodes professionnelles de dégustation
• Dégustation guidée de 3 huiles d’olive sélectionnées
• Analyse des arômes et du profil gustatif (fruité, amer, piquant)
• Conseils pour choisir, conserver et utiliser l’huile d’olive au quotidien

Idéal pour : Les visiteurs recherchant une expérience authentique et éducative sur les saveurs de la Crète.
Prix : 25 € par personne
Minimum : 2 participants

Premium Olive Oil Tasting avec Food & Wine Pairing
Durée : 75–90 minutes
Idéal pour : amateurs de gastronomie, couples, familles, groupes, expériences privées

Description de l’expérience :
Un voyage gastronomique raffiné combinant des huiles d’olive vierges extra crétoises premium avec des saveurs locales et une sélection de vins régionaux. Les participants dégustent trois huiles d’olive premium — chacune accompagnée de petites bouchées soigneusement préparées — ainsi que trois vins régionaux spécialement choisis pour mettre en valeur et sublimer les caractéristiques sensorielles de chaque huile.
Cette expérience offre une immersion profonde dans le terroir crétois, la tradition culinaire locale et les techniques de dégustation de haut niveau.

Comprend :
• Introduction détaillée à l’huile d’olive vierge extra et aux variétés crétoises
• Dégustation de 3 huiles d’olive premium dans des verres professionnels
• Accords mets-huile d’olive avec des produits locaux (ex. : paximadi crétois, tomates cerises, fromage mizithra, herbes, fava, herbes sauvages, etc.)
• Association de l’huile d’olive avec des saveurs crétoises authentiques et vins régionaux assortis
• Discussion sur le terroir, la méthodologie de dégustation et les principes d’accords mets–vins
• Dessert final élaboré à base d’huile d’olive

Prix : 60 € par personne
Minimum : 2 participants

(Une dégustation haut de gamme — idéale pour couples, familles, groupes et expériences gastronomiques privées.)