Eleonas Country Village met à l’honneur la cuisine crétoise que vous pourrez déguster au restaurant traditionnel situé au cœur de l’établissement. Des produits crétois exceptionnels, des recettes locales, une grande variété de vins du terroir crétois offriront un ravissement des papilles à ceux qui souhaitent pleinement profiter de leur séjour et découvrir des recettes authentiques.

Notre restaurant “Elia” est certifié par l'Académie grecque du Goût qui reconnaît les établissements de gastronomie crétoise. Ce label garantit à la fois la qualité des produits travaillés et le fonctionnement en circuit court avec des producteurs locaux. 

L’huile d’olive extra vierge vient des oliviers de notre oliveraie et nos fromages traditionnels sont produits au sein de la fromagerie familiale.  Un grand nombre de nos légumes proviennent de potagers biologiques qui se trouvent dans l'oliveraie ou dans des fermes voisines.

La carte change au rythme des saisons puisque nous travaillons uniquement des produits frais. Vous trouverez une grande variété de salades et de légumes qui seront l'accompagnement parfait des viandes et des poissons ou qui feront le ravissement des végétariens.

Vous pourrez également déguster des truites d’excellente qualité qui proviennent du Lac du village de Zaros. Nos viandes sont produites dans des fermes locales qui se trouvent principalement sur le Mont Psiloritis. Redécouvrez le "vrai goût" de la bonne viande qu’il s’agisse de préparations au four traditionnel ou sur le gril.

Les plantes sauvages des montagnes ou les herbes aromatiques donnent un goût inimitable à nos tartes traditionnelles.  Les charcuteries et les fromages locaux s'accommoderont quant à eux parfaitement avec les vins de la région et le raki.

Chez “ELIA”, vous pourrez aussi déguster nos fruits confits faits maison, comme les bergamotes et les coings, qui proviennent des arbres fruitiers du domaine.

L'extérieur ainsi que l'intérieur du restaurant sont joliment décorés en bois et en pierre et vous offriront d’agréables moments. En hiver, la grande cheminée à l'intérieur du restaurant garantit une douce et chaleureuse atmosphère tandis qu’en été la grande terrasse vous apportera la fraîcheur et une vue exceptionnelle.

Pour le bonheur des petits et des grands, deux salles de jeux – intérieure et extérieure - ont été aménagées à côté du restaurant pour permettre à vos enfants de jouer en toute sécurité.

Entouré de verdure, le restaurant «Elia» offre la plus belle vue sur Eleonas Country Village. Le restaurant est également ouvert aux visiteurs non-résidents et accueille chaque jour un public nombreux – crétois et touristes qui ont plaisir à se retrouver ici pour goûter le plaisir de l'authenticité des saveurs locales.

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